本网讯（通讯员 朱欢）亲爱的肿瘤患者朋友们，您是否在治疗期间，常常为“吃”这个问题头疼？“医生，我能吃什么？”“那个是不是要忌口？”“听说某某食物是“发物”，吃了会不会对我的病不好？”这些问题，几乎成了我们医生每天的“必答题”。今天，就让我们来聊聊肿瘤患者饮食的那些事儿。

首先，我们得明白一点：在肿瘤治疗和康复期间，吃好是非常重要的。合理的饮食不仅能为我们提供必要的营养，帮助我们更好地承受治疗的副作用，还能在一定程度上提高治疗效果，让我们的生活更有质量。但是，面对各种饮食建议，很多患者朋友都感到迷茫，特别是听到“发物”这个词时，更是一头雾水。

“发物”这个词，听起来挺吓人的，其实它来源于中医，指的是那些可能诱发或加重某些疾病的食物，比如海鲜、辛辣食物等。但在现代医学里，我们并不使用“发物”这个概念。实际上，大多数情况下，肿瘤患者需要的是均衡、多样化的饮食，确保摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等必需营养素。

那么，肿瘤患者应该怎么吃呢？根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，成年男性每天需要摄入65克蛋白质，女性则是55克。而对于正在接受抗肿瘤治疗的患者，我们建议将蛋白质摄入量提高到1.5至2克/公斤体重/天，以满足全部的营养需求。对于那些有胰岛素抵抗和体重减轻问题的肿瘤患者，可以适当增加脂肪的供能比例。

除了蛋白质，维生素和微量元素也是不可忽视的。比如，维生素B1缺乏可能导致心力衰竭、肺部水肿等问题，而适量补充维生素D（600-800国际单位）可以帮助我们预防肌肉流失。在没有禁忌的情况下，我们的肠外营养方案中应常规添加维生素和微量元素。

肿瘤患者朋友们，我们还需要避免一些可能加速疾病进展或有致癌风险的食物，比如酒精、加工肉制品、高盐食品和油炸食品。同时，不要被“发物”这个概念吓到，这些食物通常富含蛋白质，是我们身体重要的营养来源。只要您没有哮喘、荨麻疹、急性疾病或肝炎等健康问题，就可以食用这些食物。

此外，患者朋友们还要避免“饥饿疗法”的误区。肿瘤细胞会异常快速分裂和生长，从正常细胞中“窃取”营养。营养不足会削弱机体的免疫力，增加感染的风险。

最后，肿瘤患者朋友们要重视营养摄入，这对于提高对手术的耐受性、减少术后感染、加速伤口愈合以及提高对放化疗的耐受力至关重要。均衡饮食是提高免疫力的有效途径。希望每位肿瘤患者都能享有健康的饮食和高质量的生活。

编辑：李丽君 审核：李莉 许莉珺